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  • 冷凍調理肉制品防腐
冷凍調理肉制品防腐

【主要用于】

主要用于各種調理肉片,牛肉片、豬肉片、牛排;也可用于各種冷凍熟肉制品等;

【產(chǎn)品功能】

對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用;也能緩解冷凍調理肉片、牛排的解凍出水,減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。

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應用場(chǎng)景
application
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_53.jpg肉脯防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_41.jpg肉干防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_43.jpg肉條防腐
醬牛肉防腐
鹽水鴨防腐
扒雞燒雞防腐
問(wèn)題描述
pain point
  • 肉干長(cháng)霉怎么辦?
  • 肉脯長(cháng)霉怎么辦?
  • 牛肉干怎么防腐?
  • 肉干表面有白點(diǎn)怎么辦?
  • 肉脯保質(zhì)期怎么延長(cháng)?
優(yōu)勢特點(diǎn)
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_11.jpg
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢一
    >使用安鮮爾AS系列,可緩解冷凍調理肉片、牛排的解凍出水。
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢二
    >對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用。
產(chǎn)品介紹
introduction
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢 防腐防霉性能良好、穩定,且符合國家相關(guān)標準,滿(mǎn)足防腐劑使用后比例之和小于。
  • 產(chǎn)品性狀 本產(chǎn)品為白色粉末,可溶于水,主要由脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等復配而成。

  • 使用方法 一起腌制及鹵制;具體用法見(jiàn)具體產(chǎn)品。
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?!井a(chǎn)品功能】對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長(cháng)各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期,尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品,常溫可達到3-4個(gè)月。
醬鹵肉制品防腐(真空殺菌類(lèi))

醬鹵肉制品防腐(真空殺菌類(lèi))

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品,如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?!井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長(cháng)各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期,并可以在保持保質(zhì)期的前提下,改善產(chǎn)品口感。
冷凍調理肉制品防腐

冷凍調理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調理肉片,牛肉片、豬肉片、牛排;也可用于各種冷凍熟肉制品等;【產(chǎn)品功能】對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用;也能緩解冷凍調理肉片、牛排的解凍出水,減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。
熟干水產(chǎn)品防腐(不殺菌類(lèi))

熟干水產(chǎn)品防腐(不殺菌類(lèi))

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚(yú)片、魚(yú)絲、魚(yú)松、魚(yú)干產(chǎn)品?!井a(chǎn)品功能】對使用中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列,可明顯減少水產(chǎn)品的長(cháng)霉現象。